“큼직한 고깃덩이 하나를 저녁 식사로 요리한다. 그러나 요리가 다 되기도 전에 일단 빵과 잼부터 먹으리라… 내가 정말 원하는 것은 ‘설탕’이다.” -앤디 워홀 남자든 여자든 진실하고 온전한 사랑을 하고 싶다면, 자신의 감정이나 사고방식만을 고집하지 말고 상대방의 입장을 고려해서 생각과 태도를 변화시키도록 해야 할 것이다. -이태희 쌀의 속겨층과 배아에는 비타민 B가 많이 함유되어 있는데, 그런 배아를 모두 벗겨낸 백미를 먹었으니 비타민 B가 부족해질 수밖에 없는 것이다. -오우미 쥰 Every miller draws water to his own mill. (我田引水.)길을 떠나가더라도 자기보다 나은 사람, 또는 비슷한 사람이 아니면 혼자 가는 것이 낫다. 그러므로 어리석은 동반자를 골라서는 안 된다. -법구경 오늘의 영단어 - appalling : 썸뜻한, 질색인, 지독한오늘의 영단어 - heretofore : 지금까지에는, 이전에는오늘의 영단어 - unprincipled : 원칙이 없는, 부도덕한, 파렴치한암의 원인은 이제 어느 정도 판명되었다. 그 중 가장 중요한 발병요인은 미식(美食)을 찾는 데 있다고 봐야 한다. ‘미식(美食)은 칼보다도 더 많은 사람을 죽인다’라는 로마 속담을 한번 음미해 보자. -신준식 오늘의 영단어 - preserving : 보존, 유지